Dr. Paul Saladino je lékař, autor a známý zastánce diet, které jsou bohaté na maso. Narozen v roce 1973, vystudoval medicínu na University of Arizona. Saladino se specializuje v oblasti funkční medicíny a ortomolekulární medicíny.
Jeho nejznámější práce zahrnuje knihu s názvem "The Carnivore Code," kde prosazuje koncept konzumace vysoce kvalitního masa a zastává se nízké spotřeby rostlinných potravin. Ve svých prezentacích a rozhovorech zdůrazňuje vliv stravy na zdraví, ačkoli jeho pohledy vyvolávají debaty a jsou považovány za kontroverzní v rámci výživové komunity.
Jeho přístup k výživě zahrnuje koncepty jako "carnivore diet" (masová strava), která vylučuje většinu nebo všechny rostlinné potraviny. Saladino tvrdí, že tato strava může mít pozitivní vliv na různé zdravotní aspekty.
Jeho nejznámější práce zahrnuje knihu s názvem "The Carnivore Code," kde prosazuje koncept konzumace vysoce kvalitního masa a zastává se nízké spotřeby rostlinných potravin. Ve svých prezentacích a rozhovorech zdůrazňuje vliv stravy na zdraví, ačkoli jeho pohledy vyvolávají debaty a jsou považovány za kontroverzní v rámci výživové komunity.
Jeho přístup k výživě zahrnuje koncepty jako "carnivore diet" (masová strava), která vylučuje většinu nebo všechny rostlinné potraviny. Saladino tvrdí, že tato strava může mít pozitivní vliv na různé zdravotní aspekty.
Dr. Paul Saladino - Story
Vystudoval j lékařskou fakultu na Arizonské univerzitě v Tucsonu a dokončil rezidenční pobyt na Washingtonské univerzitě v Seattlu. Po rezidenci získal certifikaci rady jako specialista na výživu lékaře.
Během svého lékařského výcviku došel k jednomu velmi smutnému závěru: náš západní lékařský systém nepomáhá lidem vést bohatší život.
Západní medicína nedokáže léčit základní příčinu chronické nemoci a lékaři se učí léčit symptomy pouze léky, místo aby se snažili porozumět kořenům nemoci.
Pevně věří, že výběr výživy leží u KOŘENU tolika chronických nemocí, které západní medicína považuje za nevratné.
A také věří, že většině chronických onemocnění lze předejít.
Součstní ortodoxní carnivoristi mu vytýkají zařazení některého ovoce do jídelníčku.