Dr. Shawn Baker je americký ortopedický chirurg a známý propagátor carnivore diety, což je strava založená na konzumaci převážně nebo výhradně masa. Narodil se v roce 1967 a proslavil se svým přístupem k výživě, který zdůrazňuje maso jako klíčový prvek stravy a tvrdí, že je možné dosáhnout optimálního zdraví bez konzumace rostlinných potravin.
Dr. Baker byl jedním z předních příznivců karnivorní diety, což je strava založená výhradně na produktech živočišného původu. Jeho názory a postoj k stravování získaly popularitu především díky sociálním médiím, podcastům a účasti v diskuzích o výživě.
Dr. Baker byl jedním z předních příznivců karnivorní diety, což je strava založená výhradně na produktech živočišného původu. Jeho názory a postoj k stravování získaly popularitu především díky sociálním médiím, podcastům a účasti v diskuzích o výživě.
Dr. Baker - Story
Jako lékař má Dr. Baker letité zkušenosti z první ruky s tím, jak se běžnému zdravotnickému systému nedaří předcházet a účinně léčit četná epidemická chronická onemocnění, jako jsou bolesti kloubů, cukrovka 2. typu, obezita, srdeční choroby a rakovina.
Baker ve své knize uvádí: „ Víc lidí bylo pravděpodobně zabito, zraněno nebo psychicky poškozeno kvůli hloupým výživovým radám než v kombinaci všech válek, které se odehrály v minulém století.
Sám doktor Baker ve svých čtyřiceti letech začal pociťovat bolesti kloubů a špatné složení těla. Cvičení a běžné stravovací návyky nestačily.
Začal tedy nízjósacharilovou dietu PALEO . Z paleo objevil výhody ketogenní diety s vysokým obsahem tuku a z keto začal experimentovat s masožryvou dietou.
Jako sportovec a lékař Baker během těchto různých stravovacích plánů pečlivě sledoval svůj výkon a zdravotní proměnné.
Po dvouměsíční eliminační dietě obsahující pouze maso vodu a sůl , symptomy doktora Bakera ustoupily a on se cítil, jako by byl v nejlepším zdraví svého života. Uvedl, že zažíval větší sportovní výkon, energii a duševní jasnost než kdy předtím. Dr. Baker připisuje masožravé stravě svou schopnost překonat tři světové rekordy ve veslování.
To, co začalo jako dvouměsíční experiment s veškerým pojídáním masa, se stalo roky života masožravců. To znamená, že žádná zelenina, ovoce, obiloviny nebo rostlinná vlákna jakéhokoli druhu.
Od začátku své cesty za masožravcem Dr. Baker publikoval o svých zkušenostech na sociálních sítích. Začal sbírat a sdílet příběhy o tom, jak masožravá strava změnila životy lidí, které inspiroval.
Jak Bakerova sledovanost rostla, byl pozván do extrémně populárního podcastu Joe Rogana a jeho epizoda se stala virální a získala přes 10 milionů stažení.
V reakci na jeho radikální odklon od běžných dietních rad dostal Dr. Baker značnou reakci. Přesto, jak zdůrazňuje, nejrozzlobenější lidé, od kterých slyšel, byli jeho příznivci, kteří si poté, co těžili z masožravé diety, uvědomili, jak byli léta oklamáni výživovou politikou na odpadky.
Na podporu masožravé stravy vyzdvihuje Dr. Baker četné tradiční společnosti, kterým se daří na všech a většinou masitých dietách. Poukazuje na to, že kultury konzumující tuto tradičně masožravou stravu nemají ani slova pro metabolická onemocnění, která pustoší moderní svět.
