Dr. Anthony Chaffee je americký lékař se zaměřením na neurochirurgii. Více než 20 let se zabývá výzkumem optimálních stravovacích návyků a klade důraz na prevenci/odstranění chronických onemocnění. Chaffee propaguje životní styl zaměřený na vědomí a je moderátorem podcastu "The Plant Free MD Podcast" . V rozhovoru pro pořad 60 Minutes uvedl, že pět let nejedl zeleninu, a varoval před její možnou škodlivostí . Chaffee, bývalý profesionální hráč rugby, který se stal doktorem medicíny, obhajuje masožravou stravu a své poznatky o výživě sdílí na platformách, jako je YouTube a Twitter. Zkoumá také zkaženost informací o výživě v podcastu a je spojen s lékařskou klinikou Rensburg v Mt Hawthorne ve státě Washington .
Dr. Chaffee - Story
Dr Chaffee je americký lékař specializující se na neurochirurgii, který po dobu 20 let zkoumal optimální výživové návyky pro sportovní výkon a zdraví. Je to jeho tvrzení, že většina takzvaných chronických nemocí, které dnes jako lékaři léčíme, je ve skutečnosti způsobena jídlem, které jíme nebo nejíme, a lze je v mnoha případech snadno zvrátit dietními změnami.
Své univerzitní vzdělání zahájil studiem molekulární a buněčné biologie s vedlejším oborem chemie na Washingtonské univerzitě v Seattlu ve věku 15 let, což vyvrcholilo získáním titulu MD na Royal College of Surgeons.
Je to all-americký hráč rugby a bývalý profesionální sportovec v Anglii a Americe; poté, co si mezi bakalářským titulem a lékařskou fakultou vzal několik let pauzy od svého vzdělání, aby se mohl věnovat sportu. Během své atletické kariéry viděl z první ruky monumentální rozdíl, který dieta ovlivňuje výkon a regeneraci, a téměř náhodou narazil na plně masožravou stravu a praktikoval ji od 20 do 25 let, když se poprvé dozvěděl o toxické povaze rostlin během studia na univerzitě. . Od té doby znovu objevil tuto pravdu a mnohé další a mnoho let a velkou část své odborné praxe zasvětil studiu a vzdělávání diety a výživy a osobně praktikuje plně masožravou dietu dodnes s úžasnými výsledky.
V současné době žije v Perthu v Austrálii, kde se specializuje na neurochirurgii a dělá soukromé konzultace a kliniky v oblasti funkční medicíny a výživy.